Hva serverer man til pinnekjøtt?

[m-mamma]

Kålrabistappe og poteter? Og hva slags sjy/saus? Tenkte kanskje å lage et godt førjulsmåltid på søndag.

[Gjest]

Kålrabistappe og poteter der det jeg har pleid å få servert ved siden av.Ingen saus hvertfall...

[futte (tm)]

Ingen saus. Litt smeltet smør kanskje.

[Gjest]

Kålrabistappe, poteter og kokekraften fra når du damper pinnekjøttet. Viktig å bruke kokekraften i stappa også!

Og husk at kjøttet skal dampes og ikke kokes:)

 

[Gjest]

Er det ingen som får servert kokekraften som "saus"?

Jøsses, det er veldig vanlig asså.

 

(mvh kokken)

[petite fleur]

Ikke smelt smør til, blir ikke godt.....du bruker krafta fra pinnekjøttet! Nam nam ;-)

[sofia får lillesøster 13.12]

Må ha med kokekraften!!!

[*LLL* - har blitt tobarnsmor!]

Det er godt å lage saus av kraften. Eller så er det også nydelig å bruke kun kraften.

 

Når du skal lage saus tar du bare litt smør (margarin) og mel (som om man skal lage hvit saus) Og så bruker du kraften til å spe ut. Nydelig med bittelitt fløte. Du trenger IKKE salte, men det er godt med litt pepper.

 

Ellers så syns jeg det er godt med pølser til. Ikke vanlige pølser, men de har (hvertfall på Rema1000) en pølse som heter "dampepølse". Den ligger i frysedisken.

 

Bare noen tips fra meg )

God middag!!

[Gjest]

Vossakorv heter den, den er knall til:)

[Gjest]

Mår ved siden av! Dampemår:) Det er godt det!

[bambi på isen]

Vi lager løk saus av koke kraften fra pinnekjøttet!! Det er veldig godt:-)

[Mi tesoro *220307* *101109*]

Vi har kollerabistappe, poteter, kraft fra pinnekjøttet, små hvite pølser, gulerøtter og rosenkål Nam - vi skal ha pinnekjøtt på søndag

[Sylteflesk]

Poteter, kålrotstappe (gjerne med litt gulrot oppi også), og ikke minst kokekraften som saus! Nam-nam!

[Gjest]

Ingen saus. Vi bruker stappe og potet, og rødkål/surkål om noen synes det er tørt.

[brooklyn]

saus til er et must, ikke bare sånn sjysaus, men ekte saus, laget med base av sjy. Som bare pappaen min kan lage, og som han skal lage hos oss på julaften. Jeg kan mer enn gjerne lage til julefeiring i vårt hus, men sausen får jeg bare ikke til.

[m-mamma]

Takk for mange svar altså!