Hvordan servere tapas i bryllup?

[mammamamut]

Vi gifter oss til sommeren og vil ha lett og enkel, men GOD mat. Vi har lurt litt på tapas, men blir 90 pers så vil helst ikke at de skal forsyne seg selv. Noen med tips til hva slags mat som kan serveres som tapas?

Kan godt komme med andre forslag til vanlig hovedrett også some r veldig lett og god. Skal nemlig ha bryllupskake rett etter dessert for vil ikke bryte opp festen for kakeskjæring.

[Sessa ruger igjen...]

Broren min hadde tapas i bryllupet sitt. Var ikke så mange gjester som dere skal ha da.

De løste det ved at gjestene satt på småbord og så ble det satt ut forskjellige tapasretter på bordene. Det fungerte kjempe fint. Etterhvert som skålene ble tomme ble det satt ut nye retter.

 

Personlig er ikke jeg så glad i kake så jeg hadde nok spist mest av maten uansett, men det går jo å ha kake som dessert og heller ha mindre porsjoner av den andre maten f.eks. Og få toastmasteren til å si i fra i starten at kaken kommer rett etter maten...

[mammamamut]

Vi skal sjekke ut om vi kan ha runde småbord, men tror det er for liten plass til dette. Skal ikke ha mange kaker vi da. Kun bryllupskaken + kanskje 1-2 til, men vil ikke ha mye tung mat pga vi skal ha skikkelig FEST etterpå. Ikke at alle sitter stup mett ved bordene.

 

har tenkt litt på at hvis det går an så kunne jo hver gjest fått et stort fat med småfat på dette med forskjellig mat. Evt først en runde med sjømat og etterpå en runde med div kjøtt.

Hmmm.... mye å tenke på. Så kunne småskåler med dip stå på bordene ved siden av fatet.

 

Bare kom med masse tips! Det trenger vi!

 

[3b@rnsmor-30*]

hørte for ikke lenge siden at et par hadde leid partytelt og satt opp i en hage et sted. også hadde de servert reker med loff og alt tilbehør... var visst ikke så dyrt, og veldig populært!!!

[mammamamut]

Nei lokalet å alt er fikset så eneste som gjenstår er liksom hva vi skal spise. Kan ikke kun ha sjømat og reker for er endel som ikke liker sjømat.