Dagsmenyer!

[Matja]

Jeg lurer på hva dere spiser hver dag, utenom eventuelt snop, dere som er så flinke og går ned så masse?

Kanskje vi kan tipse hverandre litt? Selv er jeg helt elendig på middag! Det blir så lettvint, og ikke sunt i det hele tatt!

 

Jeg har stor tro på det å støtte hverandre, så jeg lager en link til, så kan de som vil bli med!

[Gjest]

Er du glad i fisk? Verdens kjappeste middag.. du kjøper en sånn 4 eller 5 pk med laksefileter, legger en i en bit sølvfolie, kutter opp litt purreløk, vanlig løk, gulrot, paprika - og har på litt sitron eller hvitløkspepper. Litt oppkuttet isbergsalat og agurk vedsiden av, og kanskje en dæsj rømmekolle. Snaddermat, sunt og billig =)

 

Annen sunn middag er wok - stek kjøtt og grønnsaker, masse grønnsaker. Dropp ris og pasta, knallgodt allikevel =) Lettvint!

 

Som mellommåltid anbefales rett-i-koppen suppe =)

 

Har flere lettvinte middager på lager, men skal skrive opp etterhvert =)

[Gjest]

En typisk dagsmeny hos meg, når jeg er sunn og fornuftig er cirka slik:

 

Frokost: 1 skive grovtbrød (kunne tatt 1 1/2, men vil heller ha mer pålegg), med makrell i tomat, vitasmør, majones, og agurk. Ett glass melk, og evt ett glass juice - ett kokt egg eller en frukt.

 

Eller to knekkebrød med samme pålegg. Grunnen til at jeg starter med makrell og majones, er fordi det er lurt å tilføre kroppen fett tidlig på dagen, slik at den har noe å jobbe med. Nå pøser jeg ikke på med majones da, men litt =)

 

Lunsj: Dette kan være alt fra knekkebrød til salat. Lager jeg salat putter jeg oppi isbergsalat, agurk, tomat, paprika, mais og skinke. Lager dressing av yoghurt naturell og gresk dressing (pulver) og har oppi ett kokt egg. Masse proteiner, og kroppen blir så glad =)

 

I dag spiste jeg Natrudskavring, 1 stk med to skiver roastbeaf, paprika, sylteagurk og vitasmør. I tillegg spiste jeg en økologisk appelsin og et eple + et glass ananas juice og en kopp te.

 

Mellommåltid: Det kommer litt an på hvor lenge det er til middag, noen ganger holder det med en yoghurt og noen nøtter, en frukt, eller en rett i koppen suppe, mens andre ganger må det en brødskive eller et knekkebrød til.

 

Middag: Cirka 150 gram fisk, kjøtt eller fugl - masse grønt!! Samme om det er friske grønnsaker, eller fra fryser - like næringsrikt. Bittelitt potet, ris eller pasta - minimalt med saus.

 

Kvelds: Samme som frokost eller lunsj.

 

*****************************************************************************

 

Forslag til sunne påleggstyper:

 

Kokt skinke, kalkun og kyllingpålegg, okserull, spekeskinke uten fett, lett servelat

 

Leverpostei med mindre fett, ost med mindre fett, magre smøreoster, cottage cheeze,

 

Makrell tomat, sild, sardiner, røkt eller gravet laks, ansjos, reker

 

Egg i alle varianter (kokt, stekt, omelett)

 

Fiskepudding, kaviar

 

Syltetøy uten tilsatt sukker

 

Frukt og bær, evt tilsatt litt honning

 

Agurk, paprika, tomat, grønn salat, reddiker, karse, dill, persille, rødbeter, sylteagurk og sitron

 

Og ikke glem krydder =) Masse pålegg smaker snadder med litt hvitløkspepper, evt rent pepper på =)

[Matja]

Her fikk jeg masse gode tips, faktisk!

Problemet mitt er at jeg ikke blir mett av bare en salat... Jeg pleier å lage en pastasalat, men den er det jo pasta i. Fullkornspasta rikignok, men likevel.

 

Jeg har faktisk også innsett at jeg bare er nødt for å få et normalt forhold til mat først og fremst, og da må jeg nesten spise det jeg liker. Sliter veldig med mat, og har hatt store spiseproblemer før. Det sitter jo stort sett i hodet så...

 

Jaja, nå er det frem med handlelisten ;-)

[Anonym bruker]

hvis jeg er matlei så spiser jeg ofte 2 grove knekkebrød med mager krydderost, eller mager philadelpiaost med smak.. nam nam...

 

[Matja]

Jeg klarer det ikke!!! I dag igjen har jeg spist meg stappmett! Alt for mye krem på desserten og alt for mye kvelds!

 

Men i morgen skal jeg trene! Og forhåpentligvis på onsdag og fredag også! Jeg MÅ komme i gang nå. Men har gått på tur i nesten to timer i dag da:)