Noen som vet om det går ann å fryse friske urter?

[hallohallo- mor til 3 søte små]

Jeg brukte ikke opp alt til maten i går og lurer på om det går ann å fryse de (kjøpte sånne poser med urter i), regner ikke med at de holder seg så lenge i kjøleskapet...

[meg & to små vampyrer]

Jeg har forsøkt det og ,med noen urter går det fint. Slik limeblader går bra basilikum og kruspersille også. Koriander gikk ikke fint hos meg, den blei rar etterpå.

[hallohallo- mor til 3 søte små]

Jeg har mynte, oregano og timian. Kanskje jeg bare skal prøve og se hvordan det går?

Takk for svar:)

[meg & to små vampyrer]

Ja, bare å rpøve. Om alternativet er å kaste, så er det jo bedre å prøve.

 

Mynte kan du jo evt tørke på svak varm i ovnen?

 

Kanskje de andre to også. Og så oppbevare de i lufttett boks.

 

Om du skal fryse anbefaler jeg å fryse de i porsjonspakninger! Lettere å ta ut og bruke da!

[hallohallo- mor til 3 søte små]

Ja kanskje det? Noen andre som har erfaringer?

[ApriIbaby]

Jeg fryser Timian, Rosmarin. Persille, Basillikum og gressløk hele tiden. Det går helt fint, men den blir "slapp" og våt - så er ikke noe å ha i salat eller til pynt. Men smaken er like god!

[hallohallo- mor til 3 søte små]

Ok, da prøver jeg, takk for svar:)

[dumme mamma]

jeg pleier å fryse kruspersille. Klipper den av å fryser i porsjonsposer, slik at jeg bare tar opp en og en pose og slipper å tine det jeg ikke skal bruke