fløtegratinerte poteter

[olla]

Hvordan leger DU fløtegratinerte poteter helt fra bunn av??

[*ale*]

Kommer jo litt an på hvor mye du skal lage.....

 

Men skreller pottit og skiver den tynt, hakker løk og hvitløk. Legger potet og løk i lag med pepper og salt i en ildfast form, fylle ropp med fløtemelk (50/50) til ca 3/4 opp på potetene. Så ca 1 time i ovnen på 200 grader.. Og ost oppå seff:)

[Mmmmmmamman]

Skrelle poteter

Skive potetene (enten på rivjern eller i foodprocessor)

Ha matfløte (evnt fløte + litt melk) i en kjele sammen med potetene, salt og pepper og kanskje litt hvitløk hvis jeg har lyst på..

Kok opp!

La det småkoke en 10min ca til potetene er møre og sausen har tyknet av potetstivelsen

Alt over i ildfast form

Strø på ost

Inn i ovnen til det ser deilig gyldent ut.. (ca 30min på 225grader)

 

Voila!

 

OBS, alle tidene er veldig ca, har aldri sett på klokken når jeg lager, bare smaker underveis og ser når det ser ferdig ut..

 

Får forresten veldig skryt av disse potetene:)

[Fantasiløs m/ 2 vakre gutter]

- Skreller poteter

- Skjærer i skiver

- Legger i en ildfast form

- Tar på salt og pepper

- Heller over 3 dl kremfløte

- Tar på ost

- Setter i ovnen i ca 1.5 time

 

 

Men har lært meg nå at det er best å ta på osten når det bare er igjen 10-15 min så den ikke blir så ille brun..

[Gjest]

skjærer opp i båter,

oppi kjele med matføte, løk, salt,pepper og hvitløk ,og koker opp.

så over i ildfastform, evt litt ost over og inn i ovnen til det blir gyllent.

 

 

skal jeg ha mye på komfyren gjør jeg sånn:

 

skjører opp og legge ri ildfastform. har på løk ringer, matfløte, salt,pepper, og hvitløk,

 

inni ovnen på 225grader i 40-60 min ( varmluft er det da.)

[Spente med nr 3 i vente...]

skjær potetene i skiver, legge de lag på lag med salt og hvitløkspepper i mellom... hell tilslutt på krem fløyte.... 225 grader i 1 time, dersom du ikke koker det opp i en kjele først.... nam nam... de beste synes jeg... )

[M@mm@ til mine barn]

Denne er kjempe god altså.

Og sååå enkel å lage.

Hehe, eneste uten salt og pepper. Men utrolig smakfull.

 

4 pers.

 

 

10 poteter

2 små med matfløte

Aromat

Hvitløkspulver

Hvitost.

 

Skjærer skrelte poteter i skiver.

Har i gryten:

Fløten, og dekk fløten med ett tynt lag med aromat og så dekker du aromaten igjen med hvitløkspulveret, så blir det akkurat passe.

 

Kok i 10 min.

 

Ha over i ildfast form, ha på lag med ost og inn i ovnen på 225 i 20 min

 

Masse smak og ingen hvitløkslukt etterpå !

 

Har 3 kokker i familien, og til og med de spurte etter oppskriften.

Hun ene kokken jobber på en gourmet-restaurant her i Bergen.

[olla]

Tusen takk alle sammen!!!! Det ble en god middag med biff og hjemmelagte fløtegratinerte poteter, nam!!!!