Den maten vi ikke skal spise...

[Mammahjertet]

Det er vel helt greit hvis den er varm eller? Hvis man feks har det på pizza eller ostesmørbrød?

 

Utrolig hvor lite jeg husker fra sist gang....

[lu266]

Jeg spurte legen min om dette, og han sa det var greit.

 

Upasteurisert ost bli jo på en måte pasteurisert når den varmebehandles. "rå" (speket eller røkt osv) fisk/ kjøtt er jo ikke rå lenger når den stekes på pizza e.l.

 

Når det gjelder ferskvannsfisk og tropisk fisk er det pga miljøgifter i kjøttet at vi ikke skal spise den, og disse brytes ikke ned av varmebehandling.

[tone med ny spire :)]

Jeg lever i trua om at hvis det er stekt, (Selv speket chorizo pølse på pizza) er ok.

 

Hvis ikke blir det jo stusselig da....når det er det man har lyst på mener jeg.

 

Det må ha blitt varmet opp til x grader så dør bakteriene Ja det må jo være der noen minutter og da....

 

Selv har jeg fundert litt på egg og produkter basert på rå egg/eggeplomme (f.eks. aioli, majones, remulade etc.)

 

 

 

 

[Anonym bruker]

hva med kaviar? det kommer jo fra fisk..kan man spise det?