pasteurisert melk

[2barnsmamma og hestemamma]

hei, ettersom jeg har skjønt er melk varmebehandlet for å drepe mikrober, gravide er anbefalt å drikke og spise meieriprodukter som er pasteurisert, men hvis jeg tar melk rett fra gårdstanken på gården jeg jobber på, og bruker den til f.eks kakao så blir jo emlken kokt opp, noen som vet om det er ok?

[mto2]

Eg er ingen ekspert på området, men vil tru at så lenge melka er kokt kan den trygt drikkast. Eller er jo gardsmeld som oftast så fersk at den ikkje har fått utvikla farlege bakterier enno.

[Bdancer]

Når melken blir pasteurisert, så varmes den opp til så og så mange grader - husker ikke helt hvor mye, men det er under 100. Og hvis du koker melken så er det jo 100 grader, så da er det nok helt ok:)

Selv synes jeg kakao er best når noe av melken bare varmes og ikke kokes. Men bare kok og kos deg:)

[Gjest]

Bakterier dør ved 72 grader så alt over er OK.