Hvor har dere det fra at hvert enkelt egg har 0,9 gram kbh i seg???

[Labbetøs]

Matvareportalen sier 0,3 gram per 100 gram...

[Twig]

Og hva er kbh??

[Labbetøs]

karbohydrater

[LisseUmmaNuddeAtteJamPjøver]

Matvaretabellen, og lavkarbo-verden (bøker, internett, ekspertene) sier det.

 

Aner ikke hva denne portalen er jeg.

[Gjest]

Det riktige er "0,3 g pr egg", eller "0,9 g pr 100 g vare".

 

Det jeg tror folk misforstår er at det i tabeller står

 

"Egg, hele: 0,9" Dette betyr ikke ett egg, men eggePLOMME og eggeHVITTE regnet sammen pr 100 g.

 

Et egg veier 50 g med skallet på (litt variasjon selvsagt i forh. til str på egget) og trekker man fra hva skallet veier sitter man igjen med en vekt som gir ca 0,3 g PR EGG. )