noen som har oppskrift på slike amerikanske muffins?? slike store vet dere..åsså sånn amerikank

[silhah og emilie]

glasur??

[Gjest]

gå inn på cacas.no

[Gjest ->>-]

http://www.joyofbaking.com/muffins/StrawberryBananaMuffins.html

 

Disse er gode, og oppskriften har europeiske måleenheter også. Grusomt søte, men det skal jo amerikansk mat gjerne være. Det brune sukkeret kan erstattes med hvitt uten at det gjør mye med smaken, og i stedet for baking soda kan man øke mengden bakepulver.

 

Glasur bruker jeg ikke lage.

 

 

 

 

[silhah og emilie]

takker for tips:)

 

men sånn amerikansk glasur..er det sånn fondant??

[Gjest]

 

 

 

Hvit smørkrem

50 g mykt margarin

50 g mykt Flott matfett

300 g siktet melis

1 ½ ts siktet vaniljesukker

2-3 ss melk

 

Tilsett konditor krem eller litt farge om du vil ha röd. blå eller annet !! (trapp ned på melken om du bruker norsk konditor farge

 

 

 

 

 

Amerikansk muffins

Dette blir ca 10 - 12 amerikanske.

 

150 g smør/ margarin

2 dl sukker

2 egg

1 ts vaniljesukker

½ dl melk

3 dl hvetemel

1 ts bakepulver

100 g sjokolade (jeg foretrekker den mørke kokesjokoladen)

 

Visp smør og sukker hvitt , rør i eggene, et om gangen. Tilsett vaniljesukkeret og melk. Rør inn mel og bakepulver. Rør inn hakket sjokolade. Fyll formene med skjeer ca halvfulle.

Stekes midt i ovnen på 200 grader i ca 15 minutter.

 

 

 

[silhah og emilie]

tusen takk nussepuss