På hvilken varme skal man steke pannekake?

[Anonym bruker]

Jeg har det på ganske høy varme, så da blir dem mer brent enn stekt. Og har jeg på mellom varme til lav varme, så blir dem aldri ferdig. Skulle ønske det kunne stå på toroposene, men det gjør det ikke.

[Anonym bruker]

Den første pannekaken tar alltid lang tid.... pleier å ha platen på middels varme og heller la det ta litt tid! Tips: ha litt smeltet smør (evt flytende marg) oppi røra! Du bør selvsagt la røra svelle i ca 20 min også!

[Stine*Mor]

Jeg har på sterkeste varme på de 2 første pannekakene så skrur jeg platen ned til mellomsterk varme etter d. Og jeg får alltid perfekte pannekaker. Bare pass nøye på, så er d ikke noe problem. Kanskje d er noe med toroposene, hvorfor ikke forsøke denne oppskriften, veldig enkelt:

 

3 ds hvetemel

3/4 ts salt

1-2 egg

2 ss margarin

4 ds melk

 

Bland d tørre, lettpisk eggene og tilsett de. Tilsett melk og 2ss smeltet avkjølt margarin. La stå i kjøleskapet i 20 min før steking.

KJEMPELETT..

og de har alltid blitt perfekte for meg.

 

[Anonym bruker]

Takk stinemor.

 

Har notert det i boka mi.

 

HI