Vil dele en utrolig god oppskrift på meksikansk kyllingsuppe med dere :)

[Lineberta :)]

Fikk smake den sist lørdag hos min søster og den var bare så nam

Dette er suppe for dere som er glad i sterk mat.Kan minne om taco..

 

Meksikansk kyllingsuppe

 

 

 

3 store løk

 

4 hvitløksbåter

 

1 boks flådde tomater

 

4,5 dl hønsebuljong

 

4,5 dl vanlig kjøttbuljong

 

0,5 l tomatjuice

 

1 ss cumin

 

1 ss worchestersaus

 

1 ts cayenne

 

1 ss chilikrydder

 

1 grillet kylling som renses fri for bein og skinn

 

 

 

ps: ikke overdriv krydderet - den er sterk nok som den er!!

 

 

 

Løk skjæres i småbåter og brunes i jerngryte i olje sammen med hvitløk.

 

Bland buljongen og ta i resten av ingrediensene bortsett fra kyllingen, den tas i rett før servering.

 

Kok i 2-5 timer, den passer på seg selv.

 

Serveres med tortillachips, reven ost og rømme og evt brød.

 

Ca. 4 personer

 

MÅ PRØVES

 

Klem fra

[Gjest]

Takk for tips!

[Lille Filur]

Tusen takk, den er nå kopiert og limt inn i oppskriftsmappa ;o)

[Ole`s mamma]

Nam nam, denne skal prøves:)

 

[Lineberta :)]

*Dytter* denne før jeg legger meg for den er verdt å prøve