Noen som har oppskrift på gode kjeks?

[sistemannerute]

Med sjokolade, karamell eller noen annet godt?

Oppskrifter mottas med takk!

[Anonym bruker]

Amerikanske sjokolade kjeks

 

 

Tilberedningstid: 7 min.

 

Ingredienser:

200 g margarin

2 1/2 dl sukker

2 egg

150-200 g smeltet lys kokesjokolade(eller en kopp oboy som blandes med litt melk)

5 dl hvetemel

1 ts bakepulver

2 ts kanel

 

Tilberedning:

Margarin og sukker røres hvitt og kremaktig. Rør inn eggene,smeltet sjokolade(eller oboy). Sikt i hvetemel,bakepulver og kanel. Blandes godt. Bruk en skje og legg deigklatter på en papirkledd bakeplate. Deigen flyter utover, så la det være en mellomrom.

 

Stekes på 200 grader midt i ovnen i ca 10-12 min.

 

 

Berits peanøttkake

5 dl kveitemjøl

1 ts natron

1 ¼ dl farin

1 ¼ dl brunt sukker (som du blandar)

150 g smør i romtemperatur så det er mjukt

200 g peanøttsmør

50 g finhakka peanøtter (usalta eller salta)

2 piska egg

3 ss mjølk eller fløyte

 

Bland alt. Trill det til lange pølser slik at du kan skjere ut 60 emne. Legg dei på plata med flatsida ned. Steik dei ved 180 grader til dei er passe brune.

 

Så kjem toppen på kaloribomba: Du må ha 5 pakker Melkerull slik at det blir ein sjokoladebit per kake. Ta kakene ut av omnen og legg ein mjølkerull på kvar slik at sjokoladen smeltar på den heite kaka. Legg ei halv peanøtt oppå sjokoladen.