Afrikansk mat uten norsk vri

[Anonym bruker]

Gjerne med link. 

Anonymkode: 32b3c...304

[Anonym bruker]

Du kan prøve på you tube, for der er du med på hele prosessen, og ikke bare leser oppskrift. 

Anonymkode: 04b67...ce2

[Anonym bruker]

Anonym bruker skrev (Akkurat nå):

Du kan prøve på you tube, for der er du med på hele prosessen, og ikke bare leser oppskrift. 

Anonymkode: 04b67...ce2

Synes det er vanskelig å følge med på mengde der

Anonymkode: 32b3c...304

[Anonym bruker]

Du må lese de på engelsk, så får du ikke fornorskingen av oppskriftene.

https://thekitchencommunity.org/african-food-recipes/

https://insanelygoodrecipes.com/african-recipes/

Anonymkode: 7c7c5...014

[Anonym bruker]

Hvor fra? Det er jo mer enn femti land! 

 

Anonymkode: 9a1d8...96e

[amandine]

Anonym bruker skrev (10 minutter siden):

Hvor fra? Det er jo mer enn femti land! 

 

Anonymkode: 9a1d8...96e

Tenkte det samme. Afrikansk og afrikansk kan jo være hva som helst.

[Anonym bruker]

Anonym bruker skrev (2 timer siden):

Hvor fra? Det er jo mer enn femti land! 

 

Anonymkode: 9a1d8...96e

 

amandine skrev (2 timer siden):

Tenkte det samme. Afrikansk og afrikansk kan jo være hva som helst.

Spiller ingen rolle. Fra hvor som helst

Anonymkode: 32b3c...304

[Elina]

Anonym bruker skrev (15 timer siden):

 

Spiller ingen rolle. Fra hvor som helst

Anonymkode: 32b3c...304

Hva med peanøtt kylling fra vest Afrika? Legger ved to oppskrifter.

 https://www.nrk.no/kultur/fra-eritrea_-kyllinggryte-med-peanotter-1.869496 

https://www.simplyrecipes.com/recipes/african_chicken_peanut_stew/

Har laget det mange ganger før etter forskjellige oppskrifter.  Inneholder peanøttsmør og søtpotet. Serveres med couscous eller ris. En favoritt hos barna og mannen. Hadde litt glemt av denne retten så må nok lage den igjen snart. 

[Anonym bruker]

Ta et obskurt kjøttstykke, gjerne innvoller f.eks hals eller tarmer. Kok i 10 liter rød palmeolje. Tilsett okra til slimete konsistens. Krydre med tørket rekeskall og server med limaktig kassavagrøt.

Det er helt sikkert mye god mat fra det afrikanske kontinentet,  men det jeg har smakt av nigeriansk mat var ikke spesielt godt! 

Anonymkode: 5829c...01f

[Anonym bruker]

Sikkert mange som kan mene det samme om mye norsk mat..... 

Ta noen seige stykker stramtluktende sauekjøtt, stapp det i en gryte med kål, hell oppi litt vann og pepper, kok noen timer. 

Server med tørt flattbrød. 

Anonymkode: 3326a...650

[Anonym bruker]

Anonym bruker skrev (39 minutter siden):

Ta et obskurt kjøttstykke, gjerne innvoller f.eks hals eller tarmer. Kok i 10 liter rød palmeolje. Tilsett okra til slimete konsistens. Krydre med tørket rekeskall og server med limaktig kassavagrøt.

Det er helt sikkert mye god mat fra det afrikanske kontinentet,  men det jeg har smakt av nigeriansk mat var ikke spesielt godt! 

Anonymkode: 5829c...01f

🤣Tatt på kornet!

Anonymkode: 2ed4d...597

[the amazing spidermamma]

https://thekitchnqueen.wordpress.com/2012/04/25/marokkansk-kyllinggryte-tagine/

Hvor autentisk den er vet jeg ikke, men denne smaker veldig godt. Kan også lages med lammekjøtt. 

[Anonym bruker]

the amazing spidermamma skrev (6 minutter siden):

https://thekitchnqueen.wordpress.com/2012/04/25/marokkansk-kyllinggryte-tagine/

Hvor autentisk den er vet jeg ikke, men denne smaker veldig godt. Kan også lages med lammekjøtt. 

Malte grønne kardemommefrø, er det det samme som kardemommekapsler?

https://oda.com/no/products/29033-masalamagic-kardemommekapsler/?channable=017bec6964003239303333c0&clid=14342128317_126263616716_540275466621&keyword=&gclid=EAIaIQobChMIlejD-87k9QIVFeuyCh2kcAbpEAQYASABEgKaX_D_BwE

Anonymkode: 99f74...a55

[Elina]

Anonym bruker skrev (23 minutter siden):

Malte grønne kardemommefrø, er det det samme som kardemommekapsler?

https://oda.com/no/products/29033-masalamagic-kardemommekapsler/?channable=017bec6964003239303333c0&clid=14342128317_126263616716_540275466621&keyword=&gclid=EAIaIQobChMIlejD-87k9QIVFeuyCh2kcAbpEAQYASABEgKaX_D_BwE

Anonymkode: 99f74...a55

Ja, men kjøp TRS merket hos din lokale innvandrerbutikk istedenfor. Koster under halve prisen, poser med god størrelse for 15-20kr. Gjelder forsåvidt alt av krydder. 

[Anonym bruker]

Elina skrev (3 minutter siden):

Ja, men kjøp TRS merket hos din lokale innvandrerbutikk istedenfor. Koster under halve prisen, poser med god størrelse for 15-20kr. Gjelder forsåvidt alt av krydder. 

Takk for tips 😊

Anonymkode: 99f74...a55