Tåler stekeposene fra "unik" over 200 grader??

[Anonym bruker]

Holder på å steke kalkunfilet jeg skal ha med meg til gjester.. skulle helst stekt kalkunfileten på 220grader! Går det fint?? 

Anonymkode: fa46a...d6c

[Anonym bruker]

Maks temperatur 200 grader står det her

https://padora.no/product/stekeposer-m-lukkeklips-3-5kg-5stk-unik/

Anonymkode: 533a2...58b

[Anonym bruker]

Uvanlig å steke kalkun, selv filet på så høy varme.. 

Anonymkode: 2a25d...eff

[Anonym bruker]

Det gikk super fint! 😁 kalkunen var perfekt stekt med, saftig og god på smak! En av de bedre jeg har smakt faktisk, det er ikke tull en gang! Om man ikke har prøvd stekepose før så anbefaler jeg det virkelig! Vi hadde en kalkunfilet på 2,5kg.. smurte den godt inn med masse salt og pepper og litt natvigens krydder. Lot den ligge en times tid i kjøleskapet. Tok den så inn i stekepose på 200grader, og satt i steketermometer. Syntes det gikk litt sent ettersom jeg hadde dårlig tid, skrudde så opp til 220grader etter 30min. Så fant ut svaret på spørsmålet mitt selv 👍😅 tok sjansen...

Var ca 50-60min i ovnen. Lot den så hvile en halv time, ettersom vi skulle frakte den med oss til selskapet. 

Godt nyttår! ✨🎆

Anonymkode: fa46a...d6c

[Anonym bruker]

12 timer siden, Anonym bruker skrev:

Maks temperatur 200 grader står det her

https://padora.no/product/stekeposer-m-lukkeklips-3-5kg-5stk-unik/

Anonymkode: 533a2...58b

Ja, vet.. derfor jeg lurte på om det allikevel var mulig å øke temperaturen i ovnen litt. Det funket 😁

Anonymkode: fa46a...d6c

[Anonym bruker]

6 timer siden, Anonym bruker skrev:

Ja, vet.. derfor jeg lurte på om det allikevel var mulig å øke temperaturen i ovnen litt. Det funket 😁

Anonymkode: fa46a...d6c

Du vet at det kunne tatt fyr?

Anonymkode: 533a2...58b

[Anonym bruker]

Vet det kunne være en risiko for det.. men fulgte med hele tiden ☺️ og leste på nettet flere oppskrifter som det stod stekepose 220grader i ovnen... kalkunen ble hvertfall god, huset står enda og det ble en meget vellykket dag i går. Håper dere andre hadde det fint og! 😀

Anonymkode: fa46a...d6c