Dere som plukker jordbær; hva gjør dere med alle bærene?

[Gjest Kira]

Lager dere syltetøy av alt med en gang?

Går det an å feks fryse halve jordbær som senere kan brukes i pai eller smoothie?

[Blåbærtur]

Jeg har lagd syltetøy av mesteparten. Resten har jeg fryst på brett og lagt i poser når de var harde.

[Roselilly]

Jeg har begynt å fryse nesten bare hele bær. Rører noe som jeg fryser, men det meste fryses som hele bær.... som jeg bruker i smoothie, i desserter eller pai. Du kan også lage godt kokesyltetøy underveis på vinteren av fryste bær. Bland det med det du ellers har av kirsebær eller bringebær.

 

Jeg prøver å enkeltfryse bæra... legger dem utover på brett i fryseren. Når de er frosne så har jeg dem i poser. Da slipper jeg at de henger sammen, så om jeg vil ha bare tre bær så tar jeg ut de tre bærene uten problemer

[Gjest Kira]

Takk for tips om å fryse bærene på brett. Det har jeg ikke tenkt på

[*Miss Marple*]

Jeg fryser hele bær i poser, så er det bare å ta opp når jeg skal lage syltetøy osv.

[Mamma_til_2]

Pleier og fryse hele bær dyppet i sukkervarer da er de super til smotie eller som snacks på en varm dag☺