Hvordan blir ribba hvis man lager den dagen før og varmer den i ovnen rett før servering?

[Anonym bruker]

Hvis man lager den lilli julaften og varmer den i biter i ovnen med pølsernog medisterkakene? Blir den tørr?

 

Anonym poster: 27ccb18884da3cac57c6e4f18436f0b9

[Anonym bruker]

Nå spiser ikke jeg så mye ribbe, men vi varmer alltid opp restene 1.juledag.. så vil tro det går fint..

 

Anonym poster: cce3e16d58e55b7ee83c8f200916c1d8

[Februargullet2013]

kan nok bli litt tørr ja

[1h11h1]

Det eg det vi pleier å gjøre! Blir ikke tørr, men slipper litt av det dissende fettet som er etter 1 gangs steking:))

[Anonym bruker]

Oppvarmet ribbe blir tørrere, jeg synes det er stor forskjell, ville aldri verden servert oppvarmet mat fra dagen før på selveste julaften!

 

Anonym poster: 0c1d757af7dab14e712acebca345b9de

[Love my kidz]

Min mor har alltid delt opp ribba i serveringsbiter og så langtidsstekt de. Pakker de i folie og fryser de. Fryser også fettet. Så på julaften tiner de først på benken, så varmer hun de opp i ovnen, i folien, sammen med medisterkakene og pølsene.

 

Hun steker ribba såpass at stykkene blir brune og faste istedet for grå og geleaktig. Svoren blir IKKE sprø da.. men det savnet vi aldri i barndommen hehe for vi visste ikke om det

 

Synes ikke det blir tørt, er det du spør om. Jeg vil tro at du kan gjøre det på den måten du beskriver. Men pakk det godt inn i folie og gjem på fettet. Tror jaggu jeg skal gjøre det samme, blir jo mye mindre å følge med på på julaften

[moota m storebror&lillebror]

Hvis du ikke har god erfaring med det kan det bli tørt. Jeg hadde nok ikke tatt sjansen på dette som 1. gangsforsøk på julaften, men det blir opp til dere

[Caprica]

Jeg gjør det, den.blir veldig saftig og god!! Men.jeg dekket den til.med folie med en gang den var ferdigstekt for å holde på fuktigheten og satte den kaldt.

[Anonym bruker]

Vi skal steke den dagen i forveien dette året, da vi har hørt fra flere eldre damer som har gjort dette i mange år og verken fått ribba tørr eller svoren dvask. Vi skal ihvertfall prøve

 

Anonym poster: 64ba097aa189e7ba8dc93b8fa749b389

[Himmel og hav]

Varm det opp under folie, så blir det bra. Jeg gjør alltid det, og ribba mi har aldri vært tørr.

[Frk Vims]

Nydelig synes jeg - men vi bruker ikke svor i det hele tatt da. Gjør det alltid slik, bortsett fra at vi gjerne har hatt den i fryseren også først;)

[Anonym bruker]

Det var nettopp det disse gamle damene også gjorde, hadde folie over for å bevare fuktigheten.

 

Anonym poster: 64ba097aa189e7ba8dc93b8fa749b389