Karamell rullekake

[h@ppy elsker høstfargene :)]

Pusset støv etter min bestemors karamell rullekake oppskrift i dag, for det laget jeg til kaffen etter middagen i dag. Har hatt noen søskenbarn med mann og barn som gjester i dag:)))

 

Og den ble knall!!!

 

nam.nam.

[bente69;)]

Hørtes god ut, vil du dele oppskriften med oss?

[h@ppy elsker høstfargene :)]

Det kan jeg vel....

 

4 eggehviter

2 dl sukker

detter piskes stivt sammen

1 dl potetmel

1 dl hvetemel

1/2 ts bakepulver

eggeplommene

røres forsiktig inn, jeg bruker sil, men ikke nødvendig

 

190 grader-----> 10 til 12 minutter

 

Pisk krem----> smøres inn i rullekaken, før den rulles sammen.

 

Sausen:

Oppskriften til bestemor:

3 kopper sukker---> smeltes i pannen--->litt brun

3 kopper fløte----> haes i litt etter litt

ha litt krem i sausen, før den helles over kaken. Legg kremen som er til overs rund/ oppå kaken...

 

Sausen: MIN MÅTE

 

Kjøpe en flaske med karamell saus som brukes på is, bruk 1 dl av karamellsausen,bland med 3/4 dl føte.....helles over kaken...