Hei jenter, har noen en god oppskrift på en stor fluffy eplekake?prøver å få brukt opp eggene mine:o)

[FruTennplugg+guttepluggene]

takknemlig for svar )

[FruTennplugg+guttepluggene]

opp

[Mrs. Bouquet]

Vil du ha den stor dobler du oppskriften, jeg bruker en vanlig springform og den blir stor nok. Har masse epler i, så mange jeg klarer å stappe nedi.

 

2 egg

2.5 dl sukker vispes til eggedosis

 

60 gr. smør

1 dl melk kokes opp og helles straks over eggedosis

 

rør inn:

 

3 dl hvetemel

1 ts bakepulver

 

5 skrelte epler, kjernen fjernes og eplene deles i båter

 

Ha først røra i forma, stapp dereetter opp i eplene. Ha på masse kanel og sukker til slutt

 

45 min 180 grader (litt lengre ved dobbel porsjon

[FruTennplugg+guttepluggene]

takk for svar )))